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Discuz! Board › 资源 ›消防规范› 禽类屠宰与分割车间设计规范 GB51219-2017 › 查看内容

6 屠宰工艺与分割工艺

2024-12-5 10:36| 发布者: Summer| 查看: 22| 评论: 0

摘要: 6.1 一般规定 6.2 待宰挂禽 6.3 致昏与宰杀 6.4 浸烫与脱毛加工 6.5 胴体加工、内脏摘除与冷却 6.6 副产品加工 6.7 分割加工与包装 6.8 病害禽类胴体和病害禽类产品生物安全处理

6.1 一般规定
6.2 待宰挂禽
6.3 致昏与宰杀
6.4 浸烫与脱毛加工
6.5 胴体加工、内脏摘除与冷却
6.6 副产品加工
6.7 分割加工与包装
6.8 病害禽类胴体和病害禽类产品生物安全处理

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相关阅读

• 引用标准名录

• 本规范用词说明

• 11.3 照明

• 11.2 配电

• 11.1 一般规定

• 11 电气

• 10.5 蒸汽、压缩空气、空调和供暖管道

• 10.4 消防与排烟

• 10.3 通风与空调

• 10.2 供暖

• 10.1 一般规定

• 10 供暖通风与空气调节

• 9.4 消防给水及灭火设备

• 9.3 排水

• 9.2 给水及热水供应

• 9.1 一般规定

• 9 给水排水

• 8.3 产品的冻结

• 8.2 胴体的冷却

• 8.1 一般规定

• 8 制冷工艺

• 7 兽医卫生检验

• 6.8 病害禽类胴体和病害禽类产品生物安全处理

• 6.7 分割加工与包装

• 6.6 副产品加工

• 6.5 胴体加工、内脏摘除与冷却

• 6.4 浸烫与脱毛加工

• 6.3 致昏与宰杀

• 6.2 待宰挂禽

• 6.1 一般规定

• 5.4 涂装及防护

• 5.3 材料

• 5.2 荷载

• 5.1 一般规定

• 5 结构

• 4.8 室内装修

• 4.7 防火与疏散

• 4.6 人员卫生与生活用房

• 4.5 冷却间、冻结间、暂存间与发货间

• 4.4 分割车间

• 4.3 屠宰车间

• 4.2 宰前建筑设施

• 4.1 一般规定

• 4 建筑

• 3.3 环境卫生

• 3.2 总平面布置

• 3.1 厂址选择

• 3 厂址选择和总平面布置

• 2 术语

• 1 总则

• 前言

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